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CHAMPION DE FRANCE 2017

Cette année, le champion de France de café, catégorie latte art, est bordelais !

Il s’appelle Mickaël Humbert. Il est Barista au Verde Nero. Le 24 janvier à Lyon, ll s’est brillamment emparé de la première place des championnats de France de Latter Art. Prochaine étape les Championnats du Monde en juin à Budapest !

Chaque mois, il vous propose de découvrir son univers lors d’ ateliers Latte Art organisés au Verde Nero ou dans d’autres lieux d’exception un peu partout à Bordeaux.

Voir les prochains ateliers

La Vie du Verde Nero

Qualifications Championnat de France d’Aeropress

18 Mai, 2017 | Evénement, Soirée

Connaissez-vous l’AeroPress ? Non ? C’est dommage…. Cette véritable cafetière a été inventée en Californie par Alan Adler. Pour la petite histoire, il a également créé l’aerobie, une sorte de frisbee percé. A l’origine, l’Aeropress se voulait simplement nomade....

Quelques nouvelles, pêle-mêle, du Verde Nero

10 Mar, 2017 | Evénement

Souvenez-vous, c’était il y a un peu moins d’un mois. Vous flâniez, au coté de votre moitié, aux Galeries Lafayette. Mickaël, notre héros bordelais, et Benjamin, vous avez alors conquis avec une douceur latte pleine de cœurs et d’amour. Le Verde Nero est partout....

Le Verde Nero lance sa boutique en ligne

24 Fév, 2017 | Evénement

Nous y sommes. Le Verde Nero n’est plus seulement votre coffee shop préféré de Bordeaux. Car désormais, même loin de lui, même à minuit (y’a-t-il une heure pour avoir envie d’arabica ?) vous pourrez commander ses incomparables cafés. Une bonne nouvelle ne venant...

Météorite, le café du mois vient de Tanzanie

7 Fév, 2017 | Café du mois

Près de Mbozi, en Tanzanie, est tombé l’une des plus grande météorite que l’on ai retrouvée sur terre. On y cultive aussi un excellent café aux aromes de vanille, de fruits jaunes, légèrement sucré. Lavé sur place, à Tarime, Tanzanie, cette arabica K7 se...

Et le gagnant est …

27 Jan, 2017 | Evénement

Il a gagné ! Cela fait trois semaines que nous suivons Mickaël Humbert, barista au Verde Nero, dans sa quête : le championnat de France de café. Réjouissez-vous, il s’est brillamment emparé de la première place cette semaine à Lyon. Notre magicien du Latte art n’a...

Une semaine pour devenir Champion de Latte art

19 Jan, 2017 | Evénement

L’échéance approche pour Mickael, notre barista. Plus qu’une semaine d’entraînement avant l’ouverture des championnats de France de café. Il s’est confié sur ses attentes, sur son avenir… Comment t’es tu retrouvé à concourir au championnat de France de café en...

VERDENERO CAFÉ

Depuis 2012, nous accueillons tous les amateurs de cafés et autres gourmandises dans une ambiance cosy et authentique en plein cœur de Bordeaux. Nous préparons des cafés d’exception et nous les torréfions.

Notre obsession : sélectionner les meilleurs cafés verts, uniquement de saison, puis les torréfier dans notre atelier. VerdeNero est une équipe, réunie dans la volonté de rechercher le meilleur pour vous.

Elle est composée d’un artisan torréfacteur, de baristas confirmés, d’un chef pâtissier et d’un chef cuisinier qui ont à cœur de vous proposer des produits d’excellence (restaurant, brunch et petits plaisirs sucrés).

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